Управляющий/ Менеджер

Имя

Сергей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Кашира

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка

Образование

Высшее

Опыт работы

11 лет 10 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

40 лет   (20 октября 1984)

Опыт работы

Период работы

апрель 2019 — июль 2019   (4 месяца)

Должность

Управляющий

Компания

Арка-Ст (Сеть ресторавнов Казахстана)

Обязанности

Открытие и организация работы премиальных летних площадок, набор и обучение персонала, организация бесперебойной работы.

Период работы

август 2009 — апрель 2019   (9 лет 9 месяцев)

Должность

Менеджер

Компания

Группа компания Аркадия Новикова

Обязанности

В 2009г пришел на должность бармена. Был повышен до должности менеджера ресторана "Царская Охота" Обеспечивал контроль качества обслуживания гостей и работы персонала.

Период работы

сентябрь 2006 — июнь 2008   (1 год 10 месяцев)

Должность

Бар-менеджер сети

Компания

ООО "Форвард"

Обязанности

Сеть кофеен на северо-западе РФ.

Открытие с нуля.

Курировал все: от закупки салфеток в плоть до проектирования зоны бара.

Проводил набор и обучение персонала.

Руководил логистикой доставляемой посуды и оборудования, и так далее.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Российский государственный гуманитарный университет, Москва

Специальность

Юриспруденция

Дополнительная информация

Водительские права

Категории B, C

Командировки

Готов к командировкам

Курсы и тренинги

На данный момент обучаюсь на "кадровый специалист"

Навыки и умения

Контроль организации мероприятий

Контроль рабочего процесса

Работа с документации

Корректное разрешения конфликтных ситуаций

Работа с R-Keeper

Работа над повышением среднего чека ресторана

Контроль графика и учета рабочего времени персонала

Контроль и повышение качества обслуживание гостей